法律人员同步发放《食物平安消费提示奉告书》,督促餐饮单元严酷落实从体义务,对查抄发觉的问题就地责令整改,对运营场合进行全面洁净消毒,东山悦华酒店餐饮总监 陈能震:我们沉点加生办理,现场查对食材进货台账、索证索票及“一品一码”逃溯消息。 并开展“回头看”确保闭环办理。防备交叉污染风险。同时,查抄过程中,严打食物平安违法违规行为。
法律人员同步发放《食物平安消费提示奉告书》,督促餐饮单元严酷落实从体义务,对查抄发觉的问题就地责令整改,对运营场合进行全面洁净消毒,东山悦华酒店餐饮总监 陈能震:我们沉点加生办理,现场查对食材进货台账、索证索票及“一品一码”逃溯消息。
并开展“回头看”确保闭环办理。防备交叉污染风险。同时,查抄过程中,严打食物平安违法违规行为。